Pravidelná nabídka

Valentýnská nabídka 2024

Předkrm

Burrata caprese
Čerstvý italský sýr prvotřídní kvality, servírovaný s krájenými tomaty, rukolou, bazalkovým pestem, stařeným balzamickým octem a panenským olivovým olejem

195,-

Polévka

Humrové cappuccino

Silná krémová polévka z atlantského humra s kousky masa, smetanou a kapkou brandy, doplněná jemnou mléčnou pěnou

125,-

Hlavní chody

Grilované tygří krevety
Tři ks velkých tygřích krevet, marinovaných v bylinkové salse, grilovaných na dřevěném uhlí, servírované na šafránovém risottu z prémiové rýže Vialone nano, se šalotkou a bílým vínem, doplněné pestem z domácích sušených rajčat

425,- 

Grilovaný Silverside steak 250g
Z kýty argentinských býků plemene Black Angus v kvalitě Grain Fed, marinovaný v hrubém pepři, servírovaný s omáčkou Demi glacé se zeleným pepřem, fazolovými lusky na másle a pečenou bramborou ve slupce s česnekovou smetanou

418,-

Dezert

Valentýnský fondán

158,-

Translate »